Spécialistes des viandes au feu de bois d'olivier
À La Tómbola, nous sommes spécialistes des viandes au feu de bois d'olivier : travers de porc et bavette de veau, ainsi que des coupes premium comme dans notre restaurant América. Nous préparons également des poissons à la broche et au grill (sardines, bar, daurade, calamar, pagre, turbot) et complétons notre offre avec des hamburgers gourmets, des pizzas italiennes artisanales, des paellas, des poissons frits et des pâtes. Tout cela à déguster sur une grande terrasse, aussi bien sur la promenade que sur la plage, du petit-déjeuner au dîner.
Expériences Gastronomiques
Espetos champions de la Costa del Sol, préparés par Sergio “Lili” avec tradition, feu et une authentique saveur malaguène.
Sardines et poissons à la broche préparés par Sergio Cerdán Cervantes « Lili », champion du XIIe Concours du meilleur maître brocheur (Espetero) de la Costa del Sol 2026, avec des produits frais et toute la tradition de l'espeto malaguène face à la mer.
Plats frais et saveurs de Malaga à déguster au bord de la mer lors des journées les plus chaudes à La Carihuela.
Gaspacho maison élaboré avec des produits naturels, salade russe et recettes traditionnelles de Malaga pensées pour rafraîchir et profiter de l'authentique saveur méditerranéenne face à la mer.
Gambas pil-pil préparées à la minute, avec la touche épicée et la saveur traditionnelle de la cuisine de Malaga.
Succulentes crevettes cuites dans de l'huile d'olive, de l'ail et du piment, servies fraîchement préparées pour profiter de l'une des tapas les plus authentiques et reconnues du sud.
Ce que disent nos convives
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"Nourriture fantastique. Nous avons commandé le porc ibérique grillé. C'était délicieux. Nous avons été servis par la merveilleuse Vicky. Nous reviendrons sans aucun doute"
Russel P.
"Très bonne viande. Je suis à Torremolinos depuis une semaine et j'ai déjà mangé ici deux fois. Je recommande le chateaubriand ou le cowboy steak 👌🏼
Le service est également excellent"
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Johnny T.
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"J'ai été boucher pendant plus de trente ans, donc je sais reconnaître un excellent steak quand j'en vois un. Celui-ci était exceptionnel. Le personnel était incroyable, le musicien live était brillant et, dans l'ensemble, je le recommanderais à tout amateur de bonne viande et de bonne cuisine"
JAVIER L.